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Sfo

Dernière mise à jour 29 janvier 2025

Laminoirs

Les laminoirs Domino sont des machines extrêmement polyvalentes et robustes, qui servent à laminer les produits sucrés et salés, aussi bien en pâtisserie qu’en restauration. Il y a deux modèles de SFO disponibles : une version de tables avec des montants en aluminium anticorodal et une version avec base, constituée de montants solides en moulage d’aluminium et base en acier peint. Pour accélérer l’assainissement de la machine, ce laminoir a été conçu avec des raclettes qui se démontent aisément. Tous les laminoirs de la ligne SFO sont équipés de plateaux de collecte de la farine, tandis que seuls les modèles E, 600×1200 et 1500 sont fournis avec des plans détachables.

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Spécifications techniques

  • Modèles de table: protections latérales en aluminium anticorodal
  • Versions avec base : épaules en aluminium moulé et base en acier peint
  • Cylindres de laminage en acier chromé au chrome dur
  • Grattoirs facilement amovibles
  • Grattoirs facilement amovibles
  • N° 1 rouleau à pâtisserie en aluminium
  • Courroies transporteuses entrée sortie à des vitesses différentes
  • Plans relevable à la fin de la phase de travail
  • Tension standard : 400V-3-50Hz
  • Mod. standard avec base: plans fixes et plats pour collecter la farine
  • Mod. E avec base: plans amovibles et plats pour collecter la farine Mod. SFO600X1200E – 1500E: plans amovibles et plats pour collecter la farine option: dispositif pour croissant
PASTRY LINESFO500BSFO500
MODELSFO500x700BSFO500x1000BSFO500x700SFO500x1000SFO500x700ESFO500x1000E
Belt sizemm500×700500×1000500×700500×1000500×700500×1000
Cylinders diam.mm606060606070
Cylinders openingmm0/350/350/350/350/350/35
Working dim. WxDxHcm148x87x60200x87x60180x88x110232x88x110180x93x110234x101x116
Dim. at rest WxDxHcm65x87x7385x87x9960x88x14669x88x17264x93x14780x101x175
Weightkg9099148160153205
PowerKw0,550,550,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,66
PASTRY LINESFO600
MODELSFO600x1000ESFO600x1200ESFO600x1500E
Belt sizemm600×1000600×1200600×1500
Cylinders diam.mm707070
Cylinders openingmm0/350/350/35
Working dim. WxDxHcm234x101x116278x101x116338x101x116
Dim. at rest WxDxHcm80x101x17590x101x196106x101x225
Weightkg205215230
PowerKw0,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,66
PASTRY LINESFO500BSFO500
MODELSFO500x700BSFO500x1000BSFO500x700SFO500x1000SFO500x700ESFO500x1000E
Belt sizemm500×700500×1000500×700500×1000500×700500×1000
Cylinders diam.mm606060606070
Cylinders openingmm0/350/350/350/350/350/35
Working dim. WxDxHcm148x87x60200x87x60180x88x110232x88x110180x93x110234x101x116
Dim. at rest WxDxHcm65x87x7385x87x9960x88x14669x88x17264x93x14780x101x175
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PASTRY LINESFO600
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Cylinders openingmm0/350/350/35
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PowerKw0,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,660,75 – 1,1/0,66

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