- Modèles de table: protections latérales en aluminium anticorodal
- Versions avec base : épaules en aluminium moulé et base en acier peint
- Cylindres de laminage en acier chromé au chrome dur
- Grattoirs facilement amovibles
- Grattoirs facilement amovibles
- N° 1 rouleau à pâtisserie en aluminium
- Courroies transporteuses entrée sortie à des vitesses différentes
- Plans relevable à la fin de la phase de travail
- Tension standard : 400V-3-50Hz
- Mod. standard avec base: plans fixes et plats pour collecter la farine
- Mod. E avec base: plans amovibles et plats pour collecter la farine Mod. SFO600X1200E – 1500E: plans amovibles et plats pour collecter la farine option: dispositif pour croissant
Laminoirs
Les laminoirs Domino sont des machines extrêmement polyvalentes et robustes, qui servent à laminer les produits sucrés et salés, aussi bien en pâtisserie qu’en restauration. Il y a deux modèles de SFO disponibles : une version de tables avec des montants en aluminium anticorodal et une version avec base, constituée de montants solides en moulage d’aluminium et base en acier peint. Pour accélérer l’assainissement de la machine, ce laminoir a été conçu avec des raclettes qui se démontent aisément. Tous les laminoirs de la ligne SFO sont équipés de plateaux de collecte de la farine, tandis que seuls les modèles E, 600×1200 et 1500 sont fournis avec des plans détachables.
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Roues.

Commande au pied.

La pâte est déposée sur le rouleau à pâtisserie.

Unité de coupe pour les croissants.

Unité de coupe pour SFO600X1200 / SFO600X1500.

Epaulement en fonte d’aluminium pour tous les modèles.
PASTRY LINE | SFO500B | SFO500 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
MODEL | SFO500x700B | SFO500x1000B | SFO500x700 | SFO500x1000 | SFO500x700E | SFO500x1000E | |
Belt size | mm | 500×700 | 500×1000 | 500×700 | 500×1000 | 500×700 | 500×1000 |
Cylinders diam. | mm | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 70 |
Cylinders opening | mm | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 |
Working dim. WxDxH | cm | 148x87x60 | 200x87x60 | 180x88x110 | 232x88x110 | 180x93x110 | 234x101x116 |
Dim. at rest WxDxH | cm | 65x87x73 | 85x87x99 | 60x88x146 | 69x88x172 | 64x93x147 | 80x101x175 |
Weight | kg | 90 | 99 | 148 | 160 | 153 | 205 |
Power | Kw | 0,55 | 0,55 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 |
PASTRY LINE | SFO600 | |||
---|---|---|---|---|
MODEL | SFO600x1000E | SFO600x1200E | SFO600x1500E | |
Belt size | mm | 600×1000 | 600×1200 | 600×1500 |
Cylinders diam. | mm | 70 | 70 | 70 |
Cylinders opening | mm | 0/35 | 0/35 | 0/35 |
Working dim. WxDxH | cm | 234x101x116 | 278x101x116 | 338x101x116 |
Dim. at rest WxDxH | cm | 80x101x175 | 90x101x196 | 106x101x225 |
Weight | kg | 205 | 215 | 230 |
Power | Kw | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 |
Détails
Données techniques
Vidéo
Détails

Roues.

Commande au pied.

La pâte est déposée sur le rouleau à pâtisserie.

Unité de coupe pour les croissants.

Unité de coupe pour SFO600X1200 / SFO600X1500.

Epaulement en fonte d’aluminium pour tous les modèles.
Données techniques
PASTRY LINE | SFO500B | SFO500 | |||||
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MODEL | SFO500x700B | SFO500x1000B | SFO500x700 | SFO500x1000 | SFO500x700E | SFO500x1000E | |
Belt size | mm | 500×700 | 500×1000 | 500×700 | 500×1000 | 500×700 | 500×1000 |
Cylinders diam. | mm | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 70 |
Cylinders opening | mm | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 | 0/35 |
Working dim. WxDxH | cm | 148x87x60 | 200x87x60 | 180x88x110 | 232x88x110 | 180x93x110 | 234x101x116 |
Dim. at rest WxDxH | cm | 65x87x73 | 85x87x99 | 60x88x146 | 69x88x172 | 64x93x147 | 80x101x175 |
Weight | kg | 90 | 99 | 148 | 160 | 153 | 205 |
Power | Kw | 0,55 | 0,55 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 |
PASTRY LINE | SFO600 | |||
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MODEL | SFO600x1000E | SFO600x1200E | SFO600x1500E | |
Belt size | mm | 600×1000 | 600×1200 | 600×1500 |
Cylinders diam. | mm | 70 | 70 | 70 |
Cylinders opening | mm | 0/35 | 0/35 | 0/35 |
Working dim. WxDxH | cm | 234x101x116 | 278x101x116 | 338x101x116 |
Dim. at rest WxDxH | cm | 80x101x175 | 90x101x196 | 106x101x225 |
Weight | kg | 205 | 215 | 230 |
Power | Kw | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 | 0,75 – 1,1/0,66 |
Vidéo