Machine à pétrir à bras plongeants
Très haute qualité et technologie pour les produits phares de Domino.
Les mélangeurs à double bras Domino sont des machines de qualité supérieure. Technologiquement avancés, ils sont le fruit de la recherche et de la planification de nos techniciens et des Technologues, nos précieux collaborateurs. Grâce aux innombrables tests sur le terrain, acheter des mélangeurs à double bras Domino signifie apporter dans le laboratoire une machine simple, productive et respectueuse de l’environnement. En ce qui concerne la technologie, les modèles TUFF HYDRO sont équipés de la technologie 4.0, qui garantit des avantages économiques et techniques tels que l’interconnexion de la machine avec le système de production et la possibilité de vérifier l’avancement de la production, le calendrier et l’optimisation des interventions maintenance.
Machine à pétrir à bras plongeants
Machine à pétrir à bras plongeants
LIGNE DE MIXERS
Une gamme de trois grandes familles de mixeurs : les mélangeurs planétaires pour la pâtisserie et la gastronomie, le
machines à pétrir
pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias, et les spirales, principalement pour les boulangeries et pizzerias.
LIGNE DE SAUVAGE
Obtenir des produits parfumés, digestes et authentiques en alliant la tradition à l’utilisation du levain et l’innovation technologique à l’utilisation de l’acier inoxydable.
MAMA
qui génère et conserve la levure mère sous forme liquide.
LIGNE DE PAIN
La ligne de pain Domino répond aux besoins du boulanger qui, une fois la pâte préparée, doit penser à la façonner grâce à une gamme de produits polyvalents.
moulurières
pour le pain emballé.
LIGNE DE PÂTE
Deux familles importantes pour le pâtissier et le restaurateur avertis : le
coupe-pâte manuel
et le
raffineur,
indispensable pour l’affinage de nombreux produits de pâtisserie.