Du petit atelier au grand laboratoire artisanal, les machines planétaires sont des machines irremplaçables et indispensables. Compactes et pratiques à utiliser, elles conviennent à tous les types de production et à toutes les tailles. Non seulement les ateliers de boulangerie ou de pâtisserie, mais aussi les restaurants et les glaciers.
EN FONCTION DES EXIGENCES DE PRODUCTION, 3 MODÈLES DE MÉLANGEURS PLANÉTAIRES SONT DISPONIBLES : 7, 12 ET 20 LITRES. TOUS LES MODÈLES SE DISTINGUENT PAR LEUR SILENCE ET LEUR ROBUSTESSE, AINSI QUE PAR LEUR DESIGN ET LEUR CARACTÈRE ATTRAYANTS. EN BREF, DE VÉRITABLES JOKERS – DE PETITS BIJOUX ADAPTÉS À TOUS LES BESOINS.
La particularité de nos machines planétaires réside également dans les outils fournis.
- Le fouet – en forme d’hélice pour incorporer plus d’air – pour battre les œufs, fouetter la crème et préparer les crèmes et les semi-fluides ;
- Le crochet, pour les pâtes telles que les brioches et autres ;
- La spatule, pour les gâteaux, les biscuits et la pâte brisée ;
C’EST CHRISTIAN TRIONE QUI NOUS PARLE DES PETITES MACHINES PLANÉTAIRES DE DOMINO. TECHNOLOGUE ET MAÎTRE BOULANGER, REPRÉSENTANT DE L’ITALIE ET 4ÈME CLASSÉ AU DERNIER MONDIAL DU PAIN, L’UN DE NOS PLUS FIDÈLES COLLABORATEURS.
Comme nous le disons toujours, le travail et l’avis de nos technologues sont cruciaux. De la conception mécanique au développement technologique des machines, leur contribution est très importante. C’est grâce à elle que nous sommes en mesure de produire des machines adaptées aux besoins réels des artisans. En résumé : qu’est-ce qui distingue les machines planétaires Domino ? Le silence et la robustesse sont certainement les mots clés. La petite taille et la polyvalence des outils, la facilité de nettoyage et de gestion de toutes les étapes de la production… Voyons les caractéristiques en détail :
SM7
- Structure d’acier peint
- Réservoir en acier inoxydable
- Ustensiles inclus (fouet, crochet et spatule)
- Capacité de la cuve: 6,8 lt
- Tête renversable
- Protection en ABS transparent
- Alarme acoustique de sécurité
SM12 ET SM20
- Structure d’acier peint
- Réservoir en acier inoxydable
- Ustensiles inclus (fouet, crochet et spatule)
- Capacité du réservoir : 12 l pour SM12, 20 l pour SM 20
- Cuve avec poignées et bande de renforcement
- Protection de la cuve anti-choc en polycarbonate
Si vous souhaitez obtenir de plus amples informations ou réserver une démonstration dans notre entreprise, veuillez nous contacter en utilisant le formulaire ci-dessous.
