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Linea: Bread Line

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Macchinari
Bread Line

La Línea de Pan Domino fue creada para satisfacer las necesidades productivas de los panaderos en su producción diaria de pan.

Bread Line – la línea de máquinas Domino dedicada a la producción de pan y al trabajo de los panaderos. Gracias a la amplia gama de formadoras para pan envuelto, Domino le permite dar forma a las creaciones diarias con facilidad y rapidez de producción. Facilidad de uso, limpieza y sobre todo robustez y durabilidad en el tiempo hacen de las moldureras Domino una elección segura. Domino ofrece máquinas sólidas y fiables, verdaderos socios que ayudan a los profesionales a alcanzar sus objetivos en términos de cantidad y calidad del producto. Hacer las cosas bien, como antes, siempre ha sido nuestro objetivo. Construir máquinas que te ayuden y hacerlo como lo haría un buen artesano, con sus propias manos.

Roll

Domino Excellence
Bread Line

Formadoras con dos cilindros y mesa compresora ajustable

Le formatrici ROLL Domino sono disponibili in 2 versioni: un modello in acciaio verniciato ed una seconda versione in acciaio inox. Entrambe garantiscono performance di livello, con un occhio di riguardo per chi cerca il miglior rapporto qualità-prezzo. Entrambe le versioni di ROLL sono dotate di vassoi in acciaio inox a scomparsa ed estraibili per garantire facilità nelle operazioni di pulizia della macchina. La formatrice Roll può essere fornita con l’aggiunta di un tavolo pressoio (mod. FL) integrato alla macchina, o di un tavolo provvisto di motore indipendente (mod. PRESS) per ottenere filoncini della lunghezza di 60 cm. La nuova versione della formatrice ROLL è provvista di sistema anti-scarto. A completamento del corredo la macchina viene fornita con tappeti in lana rasata, le ruote pesanti. Uno strumento affidabile creato sulle esigenze dei professionisti dell’arte bianca che necessitano di macchine solide e durature.
MÁS INFORMACIÓN SOBRE Roll

LÍNEA DE MEZCLADORES

Una línea de tres grandes familias de batidoras: la mezcladores planetarios de pastelería y gastronomía, el
amasadoras
para panaderías, pastelerías y pizzerías, y las espirales, principalmente para panaderías y pizzerías.

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LÍNEA LEAVEN

Obtener productos aromáticos, digeribles y genuinos combinando la tradición con el uso de masa madre y la innovación tecnológica con
MAMA
 que genera y conserva la levadura madre en forma líquida.

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LÍNEA DE PAN

La línea de pan Domino responde a las necesidades del panadero que, una vez preparada la masa, debe pensar en darle forma con una gama de versátiles
moldeadores
 para pan envuelto.

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LÍNEA DE PASTELERÍA

Dos familias importantes para el pastelero y restaurador exigente: el
laminadoras manuales
 y el
refinador,
 indispensable para refinar muchos productos de pastelería.

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