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Club Mamaliev: un proyecto de masa madre líquida

Mamaliev Club, hablamos por fin de uno de los proyectos más ambiciosos surgidos en los últimos años. Pero, ¿qué es el Club Mamaliev? Mama y ...
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Mixes & Tuff Hydro: una máquina, infinitas posibilidades

El mundo de la masa es vasto y complejo, difícil de entender para los ajenos al oficio, pero siempre fascinante y polifacético. Las masas muy ...
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Planetaria: la pequeña joyería Domino presentada por Christian Trione

Desde el pequeño taller hasta el gran laboratorio artesanal, las planetarias son máquinas insustituibles e indispensables. Compactas y prácticas de utilizar, se adaptan a cualquier ...
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Domino’s house trainer: Christian Trione presenta ROLL

La moldeadora es una de esas máquinas que nunca deben faltar en las panaderías y talleres artesanos: de hecho, en panadería y pastelería, permite optimizar ...
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Fabio López, el maestro de las grandes levaduras

Hoy hablamos de otro miembro del Dream Team de Domino: ¡te presentamos a Fabio López! Si nos sigues en nuestras redes sociales, no puedes haberte ...
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Los tecnólogos se reúnen, Art-La cobra vida: ¡el 2021 comienza con buen pie!

El año 2021 ha empezado muy bien, con la primera reunión de nuestro Equipo de Tecnólogos en mucho tiempo. Tomando todas las precauciones necesarias, sometiendo ...
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