Le formatrici Domino® ROLL rappresentano una soluzione d’eccellenza per i panificatori che cercano un equilibrio tra qualità e prezzo. Progettate per facilitare il lavoro quotidiano, queste macchine sono l’ideale per chi vuole ottenere baguette perfette e regolari senza compromessi.
Le ROLL Domino® sono costruite con materiali di altissima qualità e progettate in collaborazione con i Tecnologi Domino®, rendendole strumenti affidabili e durevoli. Questi macchinari sono studiati per rispondere alle esigenze dei professionisti dell’arte bianca, assicurando facilità d’uso e manutenzione. Le formatrici sono disponibili in due versioni: in acciaio verniciato e in acciaio inox Entrambe le versioni garantiscono prestazioni elevate e sono dotate di vassoi in acciaio inox a scomparsa ed estraibili, che semplificano le operazioni di pulizia.
Parola d’ordine: praticità
Le formatrici Domino® ROLL può essere equipaggiata con un tavolo pressoio integrato (modello FL) o un tavolo con motore indipendente (modello PRESS) per ottenere filoncini fino a 60 cm di lunghezza. Inoltre, la nuova versione è dotata di un sistema anti-scarto, riducendo al minimo gli sprechi di impasto.
Lo strumento ideale per baguette perfette…e non solo!
Le formatrici ROLL Domino® sono particolarmente efficaci nella produzione di baguette. Grazie alla loro progettazione avanzata, queste macchine assicurano che ogni baguette sia uniforme in forma e dimensioni. I tappeti in lana rasata e le ruote pesanti completano il corredo, garantendo una stabilità e una precisione senza pari. Oltre alle baguette, le formatrici Domino® ROLL sono in grado di realizzare una vasta gamma di prodotti da forno. Possono formare filoni, ciabatte, panini e molti altri tipi di pane. Grazie alla loro versatilità, queste macchine permettono ai panificatori di diversificare l’offerta, soddisfacendo così le richieste di una clientela variegata. La capacità di adattarsi a diverse tipologie di impasto e di formatura fa delle ROLL Domino® uno strumento indispensabile in ogni laboratorio di panificazione.
Vantaggi per gli artigiani dell’arte bianca
Utilizzare una formatrice Domino® ROLL significa investire in una macchina che non solo migliora l’efficienza produttiva, ma anche la qualità del prodotto finale. Le baguette prodotte con queste formatrici risultano perfettamente regolari, con una consistenza ottimale e una crosta croccante, caratteristiche essenziali per soddisfare i clienti più esigenti.
Per i panificatori che cercano di ottimizzare la loro produzione di baguette, le formatrici ROLL Domino® sono la scelta ideale. Offrono un mix imbattibile di qualità, durabilità e facilità d’uso, rendendo ogni giornata di lavoro più semplice e produttiva. Investire in una ROLL Domino® significa scegliere un futuro di successo nel mondo della panificazione.
Per informazioni: info@dominovi.it
