Skip to content

Domino Art-Lab®

Pubblicato il 2 Novembre 2019

Domino non è solo impastatrici: ha davanti a sé un obiettivo ben preciso: rivolgersi ad una CLIENTELA SEMPRE PIU’ PREPARATA E PROFESSIONALE, pronta a coniugare CREATIVITA’ E INNOVAZIONE .

Attraverso la NECESSITA’ DI FARE FORMAZIONE e la volontà di costituire un TEAM DI ESPERTI TECNOLOGI, Domino ha deciso di creare la SALA DEMO, in cui ad agosto si è svolta una prima giornata di sperimentazioni, con lo scopo di creare un SISTEMA COMUNE per realizzare le DEMO presso i clienti.

Tutto questo in vista anche di un altro obiettivo importante, ovvero quello di elaborare delle LINEE GUIDA per venditori e utenti finali, che possano aiutare a comprendere:

  • cos’è il lievito madre e quali vantaggi comporta, ma soprattutto perché utilizzare questo lievito in forma liquida e quali vantaggi dà MAMA;
  • l’importanza del TRAINING IN LABORATORIO con la presenza di un TECNOLOGO per sfruttare al meglio le potenzialità della macchina.
  • FORMATRICI A DUE CILINDRI
  • PLANETARIE DA BANCO
  • IMPASTARTICI A BRACCI TUFFANTI
  • FERMENTATORE PER LIEVITO MADRE LIQUIDO, che ha impegnato le nostre energie negli ultimi 4 anni
Infine, con l’obiettivo di concentrare le nostre energie nel RIPROGETTARE MACCHINE TRADIZIONALI, rinnovando sia meccanicamente che esteticamente l’intero parco macchine prodotto all’interno dell’azienda, di recente DOMINO ha portato a termine ambiziosi PROGETTI, quali:
  • MAMA APP con touch screen;
  • MAGALAXY, impastatrice a spirale con touch screen, doppio inverter per impasti fino a 100% di idratazione;
  • TUFF, impastatrice a bracci tuffanti disponibile in più versioni:
  1. con touch screen;
  2. con inverter;
  3. con inverter e touch screen;
  4. con doppio inverter e touch screen (versione HYDRO) per alte idratazioni.

Condividi l'articolo

Planetarie da banco SM: tecnologia e precisione

Nel mondo della panificazione e della pasticceria, la scelta delle attrezzature gioca un ruolo fondamentale per garantire qualità, efficienza e produttività. Ogni impasto richiede la ...
Leggi l'Articolo →
Macchinari Domino | Eccellenza e innovazione

Macchinari Domino: eccellenza e innovazione, scopri i nuovi Cataloghi 2025

Macchinari Domino: nell’universo della panificazione, pasticceria e pizzeria, il successo non si misura solo dalla qualità del prodotto finale, ma anche dall’efficienza e dall’innovazione dei ...
Leggi l'Articolo →
Grandi lievitati: maestria artigianale e tecnologia

Grandi lievitati: maestria artigianale e tecnologia

I grandi lievitati sono simboli dell’arte bianca e della tradizione italiana, protagonisti indiscussi delle tavole festive e della pasticceria di alta qualità. Panettone, pandoro, colomba: ...
Leggi l'Articolo →

iscriviti alla newsletter

Novità, curiosità e preziose informazioni...